As janelas abertas deixam entrar o cheiro do campo, levemente adocicado e seco. Em frente da casa da Quinta de São Lourenço estendem-se vinhas de cepas baixas, geometricamente dispostas ao sabor das ondulações que as colinas desenham. A casa da Quinta de São Lourenço foi construída em finais do século XVIII. A proprietária, Lígia Branca de Carvalho D. Gala Mexia Leitão, adora este lugar que a viu crescer e brincar. O avô era um agricultor da região que tinha vários filhos. Com vontade de deixar uma casa a cada um, comprou a quinta ao antigo proprietário, o Visconde de Seabra.
Até ao momento em que a actual proprietária conseguiu comprar a parte do irmão, o edifício esteve durante quase 20 anos em situação de semi-abandono. Em 1989, porem, encontrou maneira de transformar a casa num lugar acolhedor e arranjado: adaptou-a para ser utilizada como turismo de habitação. Com muito gosto e jeito para a decoração, criou um espaço agradável e simpático onde apetece descansar e passar uma temporada no silêncio do campo.
A quinta e uma exploração agrícola onde, com excepção de algumas árvores de fruto, como as nogueiras, impera a vinha. E estamos na Bairrada, que possui caves reputadas pelos seus vinhos maduros e pelos espumantes, que contribuíram para a fama da região.
O visitante, hospedado na quinta, pode deliciar-se andando de bicicleta pelos espaços calmos da região. Depois de um dia passado na piscina da casa, sair ao fim da tarde para uma exploração das redondezas e um prazer para a alma e para o apetite. Sobretudo porque, ao voltar, poderá apreciar uma deliciosa chanfana preparada só para si na Quinta de São Lourenço.
A Casa da Quinta de S. Lourenço, situada em S. Lourenço do Bairro, concelho da Anadia, é uma construção dos finais do século XVII. Integrada numa exploração agrícola, em pleno funcionamento, onde a cultura predominante é a tradicional vinha da Região Demarcada da Bairrada.
Restaurada numa perspectiva de conservação e valorização do património arquitectónico e ambiental, conserva todas as características de uma casa senhorial, onde a sobriedade do antigo se alia agradavelmente ao conforto e exigência da vida dos nossos dias.
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